餐厅海鲜池的注意事项主要包括以下几点：
1. 清洁卫生：海鲜池需要定期清洁，保持水质清洁卫生，避免滋生细菌和病毒。
2. 水质管理：海鲜池的水质需要保持适宜的温度、酸碱度和盐度，以保证海鲜的生长和健康。
3. 食物管理：海鲜池需要提供适宜的食物，以保证海鲜的营养需求。
4. 空气管理：海鲜池需要保持适宜的氧气含量，以保证海鲜的呼吸需求。
5. 温度管理：海鲜池需要保持适宜的温度，以保证海鲜的生长和健康。
6. 防止逃跑：海鲜池需要设置防止海鲜逃跑的设施，以防止海鲜逃跑造成损失。
7. 防止疾病：海鲜池需要定期进行疾病检测和预防，以防止海鲜疾病的发生。
8. 安全管理：海鲜池需要设置安全设施，以防止人员受伤和海鲜逃脱。
9. 节能减排：海鲜池需要采用节能减排的方式，以减少能源消耗和环境污染。
以上是餐厅海鲜池的注意事项，需要定期进行检查和维护，以保证海鲜的生长和健康，同时也可以提高餐厅的经营效益。
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