餐厅海鲜池制作流程包括以下几个步骤：
1. 设计：首先需要根据餐厅的装修风格和海鲜种类进行设计，确定海鲜池的大小、形状、材质等。
2. 准备：准备海鲜池所需的材料，如玻璃、钢架、水泵、过滤器、加热器等。
3. 安装：按照设计图纸进行安装，包括安装玻璃、钢架、水泵、过滤器、加热器等设备。
4. 清洗：清洗海鲜池，确保其清洁卫生。
5. 加水：加入适量的海水或淡水，然后加入适量的盐或氯化钠。
6. 养殖：将海鲜放入海鲜池中，根据海鲜的种类和习性进行养殖。
7. 维护：定期检查海鲜池的水质、温度、氧气含量等，保持其良好的养殖环境。
8. 清洁：定期清洁海鲜池，清除死鱼、死虾等，保持其清洁卫生。
9. 更换：根据需要更换海鲜池中的水和饲料，保证海鲜的健康和生长。
以上就是餐厅海鲜池制作流程的主要步骤，需要根据实际情况进行调整和优化。
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